|
// ŁYŻECZKI
1. Łyżeczka łososiowa
Składniki:
Serek biały, kremowy doprawiony solą i pieprzem oraz czosnkiem
Łosoś wędzony, pokrojony w paseczkiSegmenty z cytryny
Świeży koperek
2. Łyżeczka paprykowa
Składniki:
Papryka czerwona z pieca, obrana ze skorki
Mozzarella
Kawior
Szczypiorek
3. Łyżeczka parmeńska
Składniki:
Suszone pomidory
Kozi ser
Wędzona szynka, ja użyłem parmeńskiej
Świeże listki oregano
4. Łyżeczka sardynkowa
Składniki:
Puszka sardynek w oliwie
Majonez
Sok z cytryny
Mielone orzechy
Jajko, ugotowane na twardo, pokrojone razem z żółtkiem
Szczypiorek
Listki kolendry
5. Łyżeczka śledziowa
Do takiej niewielkiej przystawki potrzebujemy:
Filety śledziowe, pokrojone na średniej wielkości pasy
Śmietana
Posiekana szalotka
Daktyle
Orzechy włoskie
Sól i pieprz
Na
każdą łyżeczkę nakładamy sos daktylowo śmietanowy z dodatkiem szalotki i
siekanych orzechów, następnie układamy kawałek śledzia i dekorujemy
daktylem i bazylią.
Mam nadzieję, że będzie smakowało. Proste, łatwe i przyjemne.
|
|
//
