|
// ŻEBERKA WIEPRZOWE W PRZYPRAWACH I SOSIE BARBECUE
Dla 4 osób
Składniki:
1 kg żeberek wieprzowych,
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka chili w proszku
2 ząbki czosnku, posiekane
3 łyżeczki octu winnego
6 łyżek oliwy
3 łyżki ketchupu
1 łyżka ostrej musztardy
1 łyżka cukru
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj paprykę chili z łyżką octu, 2 łyżkami oliwy i
posiekanym czosnkiem. Mięso zanurz do marynaty godzinę przed
rozpoczęciem grillowania.
Sos barbecue :
Ketchup, 2 łyżki octu, 1 łyżka musztardy, 1 łyżka cukru
Wszystko wymieszaj w misce a otrzymasz sos barbecue.
Wieprzowinę smaż na grillu około 20-25 min i podawaj z zimnym sosem barbecue.
|
//
